« 『日本料理の季節の椀』 | TOPページへ | さかな割烹 魚介が主役の日本料理 »
2019年04月19日
『フランス料理の基本講座学ぼう！ プロの実戦テクニック』
著者：荻野 伸也 著
発行年月：2019年4月25日
判型：B5 頁数：292頁
小さな頃、誰もが一度は大好きなプリンやゼリ―を大きなどんぶりにつくって食べたいと思ったことがあったのでは？
何十年かぶりにどんぶりで食べたいプリンに出会いました！
 | 本書ではクレームキャラメルという料理名で紹介しています。 |
それから砂肝のコンフィ。食べ出したらやめられないスナック感覚です。
家でつくっちゃうかもしれません。
忘れちゃいけないのが、鰯とジャガイモのクレープです。
oginoに行ったらぜひ注文を。記憶に残る一品になること請け合いです。
 | あー、もう一度食べたい！ |
こうしてみると、私ってつくづく安い女なんですよねー。
投稿者 webmaster : 2019年04月19日 15:07