新版 『カフェをはじめてみませんか?』
籏智優子:著
異業種から転身、試行錯誤に魅力的なカフェを作った8店のオーナーに取材し、
具体的な事例を紹介。回転に必要な資金、提出書類、資格などについてもまとめた手引書。
――開業のヒントが満載。
*紙版は品切重版未定につき、電子版のみの販売となります。
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