野崎洋光：著

おなかいっぱい食べて、１回の食事を500kcal以内に抑えるダイエットを提案。
繊維質やビタミン、ミネラル豊富な野菜、キノコ、海藻類でかさ増しするメニュー77品、
ドレッシング10品収載。

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