【digitalbook】

『サクッ、さらさらの口どけは　“ミトン流”３つの混ぜ方で作ります
小嶋ルミのおいしいクッキーの混ぜ方』

小嶋ルミ：著

東京・武蔵小金井の人気菓子店「オーブン・ミトン」小嶋ルミさんの集大成ともいうべき、生地の「混ぜ方」を切り口にしたクッキーのレシピ集。

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