2025年3月21日
New !!　＊最新号発売！ 「ホテル旅館2025年4/5月号」　◇立ち読みも公開中♪

2025年3月19日
New !!　＊最新号発売！ 「月刊食堂2025年4月号」　◇立ち読みも公開中♪

2025年3月19日
New !!　＊最新号発売！ 「月刊専門料理2025年4月号」　◇立ち読みも公開中♪

2025年3月11日
【電子書籍の配信について】
日頃より「柴田書店 電子書籍アプリ」をご利用いただき、誠にありがとうございます。

配信会社の変更に伴い、『月刊専門料理』『月刊食堂』『ホテル旅館』『cafe-sweets』の各アプリにて配信しておりました2021年12月号以前のバックナンバーおよび、関連MOOK・書籍が現在ご覧いただけない状態となっております。
ご不便をおかけしておりますことを、心よりお詫び申し上げます。

現在、順次再取得の手配を進めておりますので、復旧まで今しばらくお待ちくださいますようお願い申し上げます。

2025年3月11日
＊ 新刊発売！　『ラーメン店の魅せる技術』 ◇立ち読みも公開中♪

2025年2月20日
New !!　＊最新号発売！ 「月刊食堂2025年3月号」　◇立ち読みも公開中♪

2025年2月19日
New !!　＊最新号発売！ 「月刊専門料理2025年3月号」　◇立ち読みも公開中♪

2025年2月17日
◆編集部だより公開♪　『パティシエのお仕事を見にいく　そして、お菓子のつくり方もおしえてもらう』

2025年2月14日
＊ 新刊発売！　『蕎麦前とつまみ167品』 ◇立ち読みも公開中♪

2025年2月5日
New !!　＊最新号発売！ 「cafe-sweets vol.228」　◇立ち読みも公開中♪

2025年2月3日
＊ 新刊発売！　『パティシエのお仕事を見にいく　そして、お菓子のつくり方も教えてもらう』 ◇立ち読みも公開中♪

2025年2月3日
＊ 新刊発売！　『和えもの百科』 ◇立ち読みも公開中♪

2025年1月27日
◆お詫びと訂正　『お菓子の完成度を高める　香り・食感・デザイン』に誤りがありました。ここにお詫び申し上げます。『正誤表』

2025年1月22日
New !!　＊最新号発売！ 「ホテル旅館2025年2/3月号」 　◇立ち読みも公開中♪

2025年1月20日
＊ 新刊発売！　『新・フードコーディネーター教本2025』 ◇立ち読みも公開中♪

2025年1月20日
New !!　＊最新号発売！ 「月刊食堂2025年2月号」　◇立ち読みも公開中♪

2025年1月18日
New !!　＊最新号発売！ 「月刊専門料理2025年2月号」　◇立ち読みも公開中♪

2025年1月10日
◆お知らせ　 「銀座スイーツコレクション2025」に柴田書店のコラボコーナーが登場！シェフによるセミナーも開催決定

2025年1月6日
＊ 新刊発売！　『タッパーではじめる高加水パン』 ◇立ち読みも公開中♪

2024年12月26日
【年末年始休業のお知らせ】
日頃より弊社ホームページをご利用いただきありがとうございます。
2024年12月27日（金）から2025年1月5日（日）まで休業とさせていただきます。
期間中のご注文はオンラインにて承りますが、出荷業務は1月7日より順次再開いたします。
またお問合せへの返信などの業務もお休みいたします。ご迷惑をおかけしますが、あらかじめご了承いただけますようお願い申し上げます。