2024年7月26日
*電子書籍 『メゾン・ド・プティ・フールの焼き菓子』 デジタル版配信開始!
2024年7月22日
◆編集部だより公開♪ 『メゾン・ド・プティ・フールの焼き菓子』
2024年7月22日
New !! *最新号発売! 「ホテル旅館2024年8/9月号」 ◇立ち読みも公開中♪
2024年7月22日
* 新刊発売! 『メゾン・ド・プティ・フールの焼き菓子』 ◇立ち読みも公開中♪
2024年7月22日
New !! *最新号発売! 「月刊食堂2024年8月号」 ◇立ち読みも公開中♪
2024年7月18日
New !! *最新号発売! 「月刊専門料理2024年8月号」 ◇立ち読みも公開中♪
2024年7月12日
*電子書籍 『メゾン ジブレー 果物から発想する菓子』 デジタル版配信開始!
2024年7月10日
【サーバー障害によるホームページ不具合のお詫び】
日頃より、柴田書店ホームページをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。
2024年7月10日(水)午前中の間、サーバー障害により柴田書店ホームページがご利用いただけませんでした。現在は復旧し、閲覧およびお買いものをしていただくことができます。お客さまに大変ご迷惑をおかけいたしましたことを、深くお詫び申し上げます。
2024年7月3日
◆お詫びと訂正 『月刊食堂2024年7月号』に誤りがありました。ここにお詫び申し上げます。『正誤表』
2024年7月2日
* 復刻! 『中国料理技術入門』 ◇立ち読みも公開中♪
2024年7月2日
* 新刊発売! 『メゾン ジブレー 果物から発想する菓子』 ◇立ち読みも公開中♪
2024年7月1日
*電子書籍 『レストランのためのノンアルドリンク図鑑』 デジタル版配信開始!
2024年6月20日
New !! *最新号発売! 「月刊食堂2024年7月号」 ◇立ち読みも公開中♪
2024年6月19日
◆お知らせ 現メンバーで最後の開催! ◆柴田日本料理研鑽会主催「日本料理フォーラム 2024」
2024年6月19日
New !! *最新号発売! 「月刊専門料理2024年7月号」 ◇立ち読みも公開中♪
2024年6月5日
New !! *最新号発売! 「cafe-sweets vol.224」 ◇立ち読みも公開中♪
2024年6月4日
◆お詫びと訂正 『レストランのためのノンアルドリンク図鑑』に誤りがありました。ここにお詫び申し上げます。『正誤表』
2024年6月4日
* 新刊発売! 『レストランのためのノンアルドリンク図鑑』 ◇立ち読みも公開中♪
2024年5月24日
*電子書籍 『最新ふぐ調理大全』 デジタル版配信開始!
2024年5月24日
*電子書籍 『観光地経営でめざす地方創生』 デジタル版配信開始!
月刊・隔月刊誌
-
月刊専門料理
2024年8月号
1,760円(税込)
2024年7月19日発行 -
月刊食堂
2024年8月号
1,870円(税込)
2024年7月20日発行 -
ホテル旅館
2024年8/9月号
2,200円(税込)
2024年7月22日発行 -
cafe-sweets
vol.224
1,650円(税込)
2024年6月5日発行
書籍・ムック
-
メゾン・ド・プティ・フールの焼き菓子
西野 之朗 著
3,960円(税込)
2024年7月22日発行 -
メゾン ジブレー
江森 宏之 著
3,300円(税込)
2024年7月2日発行 -
レストランのためのノンアルドリンク図鑑
柴田書店 編
2,860円(税込)
2024年6月4日発行 -
最新ふぐ調理大全
柴田書店 編
3,960円(税込)
2024年5月21日発行 -
観光地経営でめざす地方創生
原 忠之 著
3,080円(税込)
2024年5月17日発行 -
居酒屋2024
柴田書店 編
2,750円(税込)
2024年5月7日発行 -
ソムリエ試験対策問題集2024年度版
藤代 浩之、藤代 美穂 共著
3,300円(税込)
2024年5月2日発行
-
期待を高める アミューズとパーティーオードヴル
柴田書店 編
3,520円(税込)
2024年4月30日発行 -
Bakery book [ベーカリーブック]vol.15
柴田書店MOOK
2,860円(税込)
2023年9月5日発行 -
そばうどん2023
柴田書店 編
3,190円(税込)
2023年8月29日発行 -
Patissier パティシエ Vol.3
柴田書店 編
3,080円(税込)
2022年10月24日発行 -
中国料理技術入門[復刻本]
陳 建民、黄 昌泉、原田 治 共著
4,840円(税込)
2016年11月19日発行