ホテル旅館（株）柴田書店

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ホテル旅館2023年1月号

《特集》トップ107人年頭所感

発行年月: 2022年12月22日
判型: A4変
頁数: 232頁
定価: 2,200円（税込）　在庫あり

《特集》トップ107人年頭所感「2023年展望〜ウィズコロナのその先へ〜」: ウクライナ侵攻を引き金とした物価上昇や人手不足といった、山積する経営課題は尽きませんが、全国旅行支援の開始や水際対策の緩和も始まり、コロナ禍前の日常を取り戻すべく明るい兆しも見えてきました。そんな2023年を迎えるにあたりどのような施策を講じていくのか。コロナ禍で加速したIoT化やDX化にどう取り組んでいくのか。宿泊産業を牽引するトップ経営者たちの新年のメッセージをお届けします。

※動画の再生には音がでます。ご注意ください。

特別寄稿
「扉、その二」
作家沢木耕太郎

新春特別対談
星野佳路氏×成田悠輔氏
「ホテル・旅館のデジタルマーケティング再考」

SPECIAL　TOPICS 1
アートを発信するコンセプトホテル・旅館

京都の伝統と文化に触れ、味わい、体感できるホテル
THE HOTEL HIGASHIYAMA by Kyoto Tokyu Hotel （京都市）

国内の若手現代アーティストの発信拠点をめざす
直島旅館ろ霞 （香川県・直島町）

SPECIAL　TOPICS 2
千年の歴史ある青森秘湯旅館が再構築するウェルネスツーリズム
蔦温泉旅館 （青森県・十和田市）

SPECIAL　TOPICS_3
地方活性化の起点となる分散型ホテル

八百熊川 （福井県・若狭町）
滔々 toutou （岡山県・倉敷市）
GOSE SENTO HOTEL （奈良県・御所市）

TOP INTERVIEW
フォーシーズンズホテルズアンドリゾーツアジア太平洋地域
ホテルオペレーション担当プレジデント
ライナー・スタンファー氏

FOREIGN REPORT
ザバラックスホテルセントーサ（シンガポール）

ホテル・旅館業界のグッドパートナー企業14社の2023年の展望と挑戦

ほか

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