食とフードビジネスの未来を創る[フード・ラボ] by 柴田書店



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ホテル旅館2025年2/3月号

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《特集》トップ93人年頭所感「2025年展望」
発行年月
2025年1月22日
判型
A4変
頁数
240頁
定価
2,200円(税込) 在庫あり


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《特集》トップ93人年頭所感「2025年展望」

《新春特別対談》
星野リゾート 星野佳路氏×日本マイクロソフト株式会社 津坂美樹氏
「生成AIが変える宿泊・観光業界の常識」


《SPECIAL TOPICS》
ゴリラトレッキングの本場、アフリカ・ルワンダのラグジュアリーロッジとラグジュアリーホテル
ウィルダネス ビサテ/ウィルダネス ビサテ リザーブ/ウィルダネス サビーニョ/ザ リトリート


《今月の注目ホテル・旅館》
1.ニッコースタイルニセコ HANAZONO(北海道・倶知安町)
2.キャノピーby ヒルトン大阪梅田(大阪市・北区)
3.ノボテル奈良(奈良県・奈良市)


《FOREIGN REPORT》
モヒガン・インスパイア・エンターテインメント・リゾート(韓国・仁川)


《TOP INTERVIEW》
1.IHG ホテルズ&リゾーツ グローバル・ラグジュアリー・ブランド担当ヴァイス・プレジデント
 トム・ロウントリー氏
2.浦島観光ホテル(株) 代表取締役社長
 松下哲也氏


○ホテル・旅館業界に貢献するパートナー企業11社
2025年「さらなるステップアップへ」

ほか

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