『ニュー・スタンダード・ドリンク 102 プロが教える基本テクニックとバリエーション』
柴田書店 :編
13店の人気カフェが、お酒代わりになるノンアルコールカクテルやソーダ、フルーツや野菜のスムージー、デザートドリンクに、いま注目のジンジャーやビネガーを使ったドリンク、定番のコーヒーやお茶を使ったドリンクなど、102のレシピを紹介。
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