園 健、田中 あずさ :共著 旧フランス領インドシナ(ラオス・カンボジア・ベトナム)で受け継がれてきた古典料理を46品掲載。 [紙版 (詳細) は こちら]
[購入はこちらから] ◆Kindleストア ◆honto ◆紀伊國屋書店Kinoppy ◆iBooks ◆楽天Kobo ◆BOOK☆WALKER