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2010年09月16日
トワイニング 紅茶の日セミナー開催
11月1日は、紅茶の日です。
2010年の紅茶の日に英国の高級紅茶の代名詞「トワイニング」が「ティーイベント」を開催します。
本イベントでは、紅茶に関する基礎知識や歴史からブレンディングの実演、さらには紅茶の新しい飲み方まで、紅茶の深い世界を存分に味わってください！
【開催日時】
日 時：2010年11月１日（月）
時 間：13：00 ― 15：00
場 所：東京都内 （詳しい場所は追ってお知らせいたします）
参加費：無料
対象：カフェ、喫茶店、バー、居酒屋など飲食業従事者
［申込締切］ 2010年10月22日（金）
［受講票発送日］ 2010年10月25日（月）
［申込方法］
下記申込書をダウンロードし、必要事項を記入の上、FAXでお申込み下さい。
抽選のうえ、当選された方にのみ受講票をお送り致します。
セミナー当日は、受講票をお忘れなくお持ち下さい。
なお、当選者の発表は受講票の発送をもってかえさせていただきます。
★申込書はこちら。 ファイルをダウンロード
●ゲスト（１）
【トワイニング シニア・バイヤー／ブレンダーマイケル・ライト氏】
「紅茶セミナー」
英国・トワイニング本社よりシニア・バイヤー／ブレンダーのマイケル・ライト氏をお招きし、紅茶の基礎のレクチャーからブレンディングの技術まで実演致します。長年培ってきた高度なブレンド技術を間近で見て・体験できるチャンスです！
プロフィール：1988年トワイニング入社。セイロン、中国、インドなど紅茶生産地のバイヤーとして従事。現在はシニア職を務め、ブレンド、テイスティング、新商品の開発など多岐に渡り活躍している。
●ゲスト（２）
【バー「石の華」 オーナーバーテンダー 石垣 忍氏】
「紅茶の新しい提案！アールグレイカクテル」
世界No１バーテンダーの石垣氏考案のオリジナル紅茶カクテルを実演！これまでにない紅茶の味わい方を提案します。その世界基準の技術を目と舌で味わって下さい！
プロフィール：2003年渋谷に「石の華」オープン。2005年IBA（国際バーテンダー協会）公認のカクテルコンペティション世界大会で優勝。豊かな想像力から数多くの独創的なカクテルレシピを考案している。
［お問い合わせ先］
紅茶の日セミナー事務局
TEL：03-5816-8255
FAX：03-5816-8272
投稿者 webmaster : 2010年09月16日 17:38