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2013年04月25日
『ベーカリー素材・洋菓子素材 EXPO2013』 展示即売！
［展示即売］
『ベーカリー素材・洋菓子素材 EXPO 2013』 は
ベーカリー・洋菓子に関するあらゆる原材料・食材・製造技術が一堂に集まる
専門展示会です。
最新の素材の展示などのほか、イベントやセミナーなども開催されます。
柴田書店では、ブースを出展、書籍、雑誌を販売します。
お越しの際は、ぜひ、柴田書店ブースにもお立ち寄り下さい。
［日時］
2013年5月15日 （水） から 5月17 日（金） までの3日間
10:00-17:00
［場所］
東京都江東区有明3-11-1
東京ビッグサイト（有明・国際展示場） 西4ホール
［入場料］
当日券：3000円
［お問い合わせ］
ベーカリー／洋菓子EXPO事務局
（日本イージェイケイ（株）内）
TEL 03-6459-0444
◎ 『カフェ・喫茶ショー2013』 同時開催
［お問い合わせ］
カフェ・喫茶ショー事務局
（TSO International株式会社 内）
TEL 03-5363-1701
投稿者 webmaster : 16:08
2013年04月22日
『第23回 西日本食品産業創造展‘13』 展示即売！
［展示即売］
日刊工業新聞社が主催する
『西日本食品産業創造展‘13』 （福岡市博多区）は
2013年で23回目を向かえ、
毎年約2万人の来場者を集める西日本でも最大規模の展示会。
各業界団体によるコンテストや技術講習会、
セミナーなども開催されます。
柴田書店では、ブースを出展、書籍、雑誌を販売します。
お越しの際は、ぜひ、柴田書店ブースにもお立ち寄り下さい。
［日時］
2013年5月15日 （水） から 5月17 （金） までの3日間
（15日・16日は商談中心のビジネスデー）
10:00-17:00 （最終日は16:00まで）
［場所］
福岡県福岡市博多区沖浜町7-1
マリンメッセ福岡
［入場料］
当日券：2000円
［主催・お問い合わせ］
日刊工業新聞社 西部支社 業務部 展示会事務局
TEL : 092-271-5715
投稿者 webmaster : 14:17
2013年04月17日
日本料理フォーラム 2013 開催のお知らせ!!
◆柴田日本料理研鑽会主催◆
「日本料理フォーラム 2013」 開催!!
日本料理を志す料理人の技術、知識の向上をめざして「月刊専門料理」誌上で発足した「柴田日本料理研鑽会」が、実際に調理工程を見せながら理解を深めてもらおうという意向ではじまったのが、『日本料理フォーラム』です。
日本でも屈指の料理フォーラムとの評価を受けてまいりましたこの料理フォーラムでも、料理技術や知識のみならず、幅広いジャンルにも役立つアイデアやものの見方なども紹介してまいります。
是非、本フォーラムにご期待ください。
【開催日時】
日 時：2013年7月1日（月）
時 間：10：00 ― 16：30 ＊途中休憩を含む
会 場：学校法人大和学園 京都調理師専門学校
（京都市中京区四条千本角）
定 員：120名
受講料：1万8千円 （全９品試食あり、テキスト代込 ［税込］）
親睦会：［1日夜の食事会］
場所：山ばな平八茶屋 60名 （先着順）
費用：2万円 （税サ込・飲物別途 ＊当日現地でのお支払いとなります
テーマ： 「新しいテクニックを使った肉・魚・野菜料理」
【講師／柴田日本料理研鑽会】
（左から） 「菊乃井」 村田吉弘 氏／「美山荘」 中東久人 氏
「山ばな平八茶屋」 園部晋吾 氏／「瓢亭」 高橋義弘 氏
（左から） 「たん熊北店」 栗栖正博 氏／「魚三楼」 荒木稔雄 氏
「天
」 石川輝宗 氏／「木乃婦」 高橋拓児 氏
「相伝 京の味 なかむら」 中村元計 氏
＊ 現在、キャンセル待ちの受付となります。
［申込方法・受講費のお振込み方法］
下記の申込書をダウンロードし、必要事項を記入の上、FAXでお申し込み下さい。
＊ダウンロード以外で申込書をご希望の方は、（株）柴田書店 広告部まで電話で
ご請求下さい。
★申込書はこちら。 ファイルをダウンロード
受講費は、2013年6月21日（金）までにまでに下記の口座にお振込み下さい。
受講費のお振込みを確認次第、ご記入いただいたご連絡先に受講票を
ご郵送いたします。（５月下旬発送予定）
先着順に受け付け、定員に達し次第締め切らせていただきます。
親睦会に参加希望の方は、申込書の該当欄に必ずチェックをお願いいたします。
［振込先］ 三菱東京UFJ銀行 本郷支店 普通311060 カ）シバタショテン
◆注意事項◆
＊受講費のお振込みの際は、
必ず振込名義欄にフルネームの入力をお願いいたします。
フルネームでの入力がない場合、
振込依頼者の特定ができない可能性がございます。
＊親睦会の参加費2万円は、食事会の当日「木乃婦」で別途お支払いとなります。
［お問い合わせ先］
株式会社柴田書店 広告部 （担当：山本）
［受付時間］ 平日 10:00 ― 18:00
TEL：03-5816-8255
FAX：03-5816-8272
mail：koukokubu@shibatashoten.co.jp
投稿者 webmaster : 16:02
2013年04月01日
『イタリアブックフェア』 開催中！
イタリア文化会館主催 『イタリアブックフェア』を、
イタリア文化会館（東京・九段南）で開催中です。
2010年以降に出版されたイタリア関係の日本語の本約800点と、
イタリア語の書籍、CD・DVDを展示・販売。
ほか、著者・翻訳者による本の紹介やトークショーなども開催。
フェアでは、柴田書店刊行の 『はじめてのイタリアワイン』 『イタリア菓子』 ほか 、
イタリア関連の書籍も販売されています。
［日時］
2013年3月29日（金）から4月10日（水）まで。
11:00-18:00
［場所］
東京都千代田区九段南2-1-30
イタリア文化会館 エキシビションホール
［入場料］
無料
［主催］
◎イタリア文化会館
［お問い合わせ］
◎イタリア文化会館図書館室 TEL 03-3264-6011 （内線 23）
投稿者 webmaster : 14:48