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2014年06月18日
日本料理フォーラム 2014 開催のお知らせ!!
◆柴田日本料理研鑽会主催◆
「日本料理フォーラム 2014」 開催!!
日本料理を志す料理人の技術、知識の向上をめざして「月刊専門料理」誌上で発足した「柴田日本料理研鑽会」が、実際に調理工程を見せながら理解を深めてもらおうという意向ではじまったのが、『日本料理フォーラム』です。
日本でも屈指の料理フォーラムとの評価を受けてまいりましたこの料理フォーラムでも、料理技術や知識のみならず、幅広いジャンルにも役立つアイデアやものの見方なども紹介してまいります。
是非、本フォーラムにご期待ください。
【開催日時】
日 時：2014年9月1日（月）
時 間：10：00 ― 16：30 ＊途中休憩を含む
会 場：学校法人大和学園 京都調理師専門学校
（京都市中京区四条千本角）
定 員：120名
受講料：1万8千円 （全９品試食あり、テキスト代込 ［税込］）
親睦会：［1日夜の食事会］
場所：熊彦 嵐山店（京都市右京区嵯峨天龍寺） 60名 （先着順）
費用：2万円 （税サ込・飲物別途 ＊当日現地でのお支払いとなります
テーマ： 「野菜料理の新表現」
【講師／柴田日本料理研鑽会】
（左から） 「菊乃井」 村田吉弘 氏／「美山荘」 中東久人 氏
「山ばな平八茶屋」 園部晋吾 氏／「瓢亭」 高橋義弘 氏
（左から） 「たん熊北店」 栗栖正博 氏／「魚三楼」 荒木稔雄 氏
「天
」 石川輝宗 氏／「木乃婦」 高橋拓児 氏
「相伝 京の味 なかむら」 中村元計 氏
［申込方法・受講費のお振込み方法］
下記の申込書をダウンロードし、必要事項を記入の上、FAXでお申し込み下さい。
＊ダウンロード以外で申込書をご希望の方は、（株）柴田書店 広告部まで電話で
ご請求下さい。
★申込書はこちら。 ファイルをダウンロード
受講費は、下記の口座にお振込み下さい。
入金確認後、お申込み完了となります。 ＊振込手数料はご負担下さい。
銀行振込の払込票等をもって、領収書に代えさせていただきます。
受講費のお振込みを確認次第、ご記入いただいたご連絡先に受講票を
ご郵送いたします。（７月下旬より発送予定）
先着順に受け付け、定員に達し次第、キャンセル待ちの受付となります。
親睦会に参加希望の方は、申込書の該当欄に必ずチェックをお願いいたします。
［振込先］ 三菱東京ＵＦＪ銀行 本郷支店 普通311060 カ）シバタショテン
◆注意事項◆
＊受講費のお振込みの際は、
必ず振込名義欄にフルネームの入力をお願いいたします。
フルネームでの入力がない場合、
振込依頼者の特定ができない可能性がございます。
＊親睦会の参加費2万円は、食事会の当日「熊彦」で別途お支払いとなります。
［お問い合わせ先］
株式会社柴田書店 広告部 （担当：山本）
［受付時間］ 平日 10:00 ― 18:00
TEL：03-5816-8255
FAX：03-5816-8272
mail：koukokubu@shibatashoten.co.jpka`
投稿者 webmaster : 17:25
2014年06月05日
『Tokyo Cafe Show ＆ Conference 2014 ― カフェ・喫茶ショー 2014 ―』
［展示即売］
カフェ・喫茶店に関する食材・設備・サービスが一堂に集まる専門展、
『Tokyo Cafe Show ＆ Conference 2014 ― カフェ・喫茶ショー 2014 ―』が
開催されます。
柴田書店では、ブースを出展、書籍、雑誌を販売します。
お越しの際は、ぜひ、柴田書店ブースにもお立ち寄り下さい。
お待ちしております。
◎『Tokyo Cafe Show ＆ Conference 2014
― カフェ・喫茶ショー 2014 ―』
［日時］
2014年6月18日（水）から20日（金）までの3日間
10:00-17:00 （３日間共通）
［場所］
東京都江東区有明3-11-1
東京ビッグサイト（有明・東京国際展示場 東展示棟ホール）
［主催］
◎カフェ・喫茶ショー実行委員会（TSO International株式会社 内）
投稿者 webmaster : 14:16