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2019年06月24日
『第8回ベーカリー＆カフェジャパン2019 （P&B Japan）』
［展示即売］
ベーカリー・カフェ・洋菓子店・開業予定者向け素材・技術・サービスなどを一堂に会する専門展、 『第8回 ベーカリー＆カフェジャパン2019（P&B Japan）』が下記の通り開催されます。
柴田書店では、ブースを出展し、書籍、雑誌を販売します。
会場へお越しの際は、ぜひ、柴田書店ブースにもお立ち寄り下さいませ。
［日時］
2019年7月22日（月）から7月24日（水）までの3日間
10:00-17:00
［場所］
東京都江東区有明3-11-1
東京ビッグサイト 青海展示棟Bホール （有明・東京国際展示場）
［入場料］
3,000円（税込） ※事前登録 無料
［お問い合わせ］
第8回 ベーカリー&カフェジャパン 2019 実行委員会
TEL：03-6459-0444
公式サイトはこちら
投稿者 webmaster : 13:00
2019年06月20日
『日本料理フォーラム2019』のお知らせ
◆柴田日本料理研鑽会主催◆
「日本料理フォーラム 2019」 開催!!
日本料理を志す料理人の技術、知識の向上をめざして『月刊専門料理』誌上で発足した「柴田日本料理研鑽会」。この研鑽会で実際に調理工程を公開しながら、日本料理の理解を深めてもらおうという意向ではじまったのが、「日本料理フォーラム」です。
例年会場は熱気にあふれ、ご参加いただいたみなさまには、高い評価をいただいております。今年も下記の日程で開催する運びとなりました。この機会にぜひご参加ください。
【 開催日時 】
日 時： 2019年9月2日（月）
時 間： 10：00 ― 16：30 （予定） ＊途中休憩を含む
会 場： 大和学園 京都調理師専門学校
（京都市右京区太秦安井西沢町）
＊会場が太秦新キャンパスに変わっておりますのでご注意ください。
定 員： 130名
受講料： 1万8千円 （税込／全9品試食あり、テキスト代含む）
テーマ： 「旬を選ばない食材“時知らず”と牛肉」（仮）
親睦会：A 美山荘（座敷／京都市左京区）
B 萬亀楼（椅子席／京都市上京区）
※親睦会は2会場とも満席のためキャンセル待ちです※
フォーラム（講習会）は受付中です。
費用／2万円（税サ込）
＊親睦会のみの参加はできません。
＊参加の方は受講費と一緒にお振込みください。
＊飲物代は別途現地でお支払いください。
＊会場までの交通費は各自ご負担となります。
【 講師／柴田日本料理研鑽会 】
【 お申込方法 】
下記の申込書をダウンロードし、必要事項をご記入の上、
FAXまたはメールでお申し込み下さい。
あわせて、受講費、親睦会費（参加の方のみ）を申込後2週間以内に指定の口座にお振込ください。
※親睦会に参加希望の方は、申込書に必ずチェックをお願いいたします。
＊申込書
PDFをダウンロードする
＊メールでお申込方法
メールのタイトルに「フォーラム申込」とご記入いただき、
メール本文に受講申込書項目の1から5をご記入のうえ、
下記アドレスまでお送りください。
（記入漏れがありますと、受付できない場合がございます。）
メールアドレス
forum@shibatashoten.co.jp
＊受講費のお振込み
下記の口座にお振込み下さい。入金確認後、お申込み完了となります。
※期間内にお振込のない場合、お申込は自動的にキャンセルされる
場合があります。
※振込手数料はご負担下さい。
※銀行振込の振込票等をもって、領収書に代えさせていただきます。
お振込（入金）を確認次第、受講票を郵送いたします（8 月上旬より
発送予定）。
先着順に受付し、定員に達し次第、キャンセル待ちでの受付となります。
入金後のキャンセルは、手数料を引かせていただきます。
[振込先］
三菱ＵＦＪ銀行
本郷支店
普通0311060
カ）シバタショテン
◆注意事項◆
※お振込の際は、お申込みご本人様名の入力（フルネーム）をお願い
します。
入力が不完全の場合、お振込を確認できない場合がございます。
※社名、店名等でお振込の場合は、必ずご連絡ください。
【 お問い合わせ先 】
株式会社柴田書店 広告部 （担当：山本）
［受付時間］ 平日 10:00 ― 18:00
TEL：03-5816-8255
FAX：03-5816-8272
投稿者 webmaster : 16:00
2019年06月03日
『第7回 CAFERES JAPAN』
［展示即売］
日本最大級のカフェ・レストラン専門展 『第7回 CAFERES JAPAN』に出展いたします。
新刊・既刊の書籍や雑誌を実際に手に取って見ていただける絶好の機会です。
また、会期中の7月4日（木）13時〜14時30分に「カフェスイーツ193号」より新連載『気負わずに考えてみて“自分のお店”』がスタートした、人気ベーカリー「パン焼き小屋ツオップ」オーナーシェフの伊原靖友氏と「カフェスイーツ」編集長による対談セミナーも開催されます。
これからお店をやりたい方、悩みを抱えている方など、ぜひ足をお運びください。
お待ちしております！
［日時］
2019年7月3日（水）-5日（金）の3日間
10:00-18:00（最終日のみ17:00まで）
［場所］
神奈川県横浜市西区みなとみらい１丁目１−１
パシフィコ横浜
柴田書店のブースはNo.8-2です。
［入場料］
3,000円（税込） ※特別招待券持参者は無料
［お問い合わせ］
カフェレスジャパン事務局（TSO International株式会社内）
〒160-0007 東京都新宿区荒木町20-21 インテック88ビル9階
TEL：03-5363-1701
公式ホームページ：http://caferes.jp/
投稿者 webmaster : 16:00