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2021年09月18日
飲食店限定「北海道産ゆり根」メニューフェスタ参加店大募集！
北海道が国内生産量の99％（約1000トン）を占める「ゆり根」は、白さと甘み、なめらかな舌触りが特長です。ほんの少しぶつけるだけで褐変する繊細な「北海道産ゆり根」はタネ作りから５~６年かけ丹念な手作業で育てられ、出荷の時を迎えます。
このたび、北海道産ゆり根を使ったメニューフェスタを東京・神奈川・千葉・埼玉・大阪・京都・兵庫の全20店舗で開催いたします。参加店にはゆり根を提供するほか、JR西日本の車内広告でフェスタ参加店リストを掲載し、SNSを活用してお店への集客につなげます。
●フェスタスケジュール
10月6日（水） フェスタ申し込み〆切
10月中旬 フェスタ参加店決定 → ゆり根発送
10月末 フェスタ参加店メニュー決定
12月3日~12月12日 フェスタ期間
応募方法：氏名、勤務先店名（社名）、お届け先ご住所、〒、お電話番号、以下の質問項目への回答をお書き添えの上、 yurine@shibatashoten.co.jp 宛にメールをお送りください。
【Q1】勤務先（店舗）のジャンル
【Q2】勤務先（店舗）でゆり根を使ったメニューを提供されていますか？
【Q3】（Q2で「はい」と回答した方のみ）
勤務先（店舗）での１か月あたりのゆり根の使用量を教えてください。
【Q4】（Q2で「はい」と回答した方のみ）
勤務先（店舗）でゆり根を使用する主なメニューを教えてください。
【Q5】ゆり根に関すること、今回のフェスタ参加に関することなど、
ご自由にお書きください。
【Q6】性別
【Q7】生年月日
※回答いただいた内容はフェスタ参加店抽選にのみ使用いたします。
※当選者にのみ、フェスタ実施に関するご連絡をさせていただきます。
※新型コロナウイルス感染の状況によっては中止になる可能性がございます。
◆月刊専門料理10月号4ページに産地レポート記事を掲載しています。
投稿者 webmaster : 2021年09月18日 09:30