その他（株）柴田書店 - 食の総合出版社

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インド・パキスタン料理デリーのすべて週替わりカレープレートの挑戦老舗カレー店のグランドメニューの数々と、週替わりでテイクアウト販売してきたカレープレート全種を大公開。 2024年8月6日発行定価 2,420円（税込）著者:田中源吾著	プロのベジミートレシピ 88品がヴィーガン料理。代替肉をおいしく使うアイデアとコツ注目の「代替肉」をおいしく使う！ 2022年6月1日発行定価 2,750円（税込）著者:柴田書店編
TACOS　タコス　ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風どんな料理も、トルティーヤにのればタコス！ 2021年4月5日発行定価 2,420円（税込）著者:柴田書店編	炭火で焼くカリフォルニア発、進化系BBQキュイジーヌ炭火グリルの可能性をさらに！極上バーベキュー料理のテクニック 2020年8月31日発行定価 3,520円（税込）著者:ジョサイア・シトリン、ジョアン・チャンチューリ共著
アンドシノワーズ旧フランス領インドシナ料理ラオス、カンボジア、ベトナム──米文化がはぐくんだインドシナの食文化と料理 2020年7月17日発行定価 2,420円（税込）著者:園健、田中あずさ共著	ダルバートとネパール料理ネパールカレーのテクニックとレシピ、食文化カレー好き、待望のネパール料理レシピ集、ついに刊行！ 2020年6月24日発行定価 2,090円（税込）著者:本田遼著
ヴィーガン・レシピ Vegan Recipes プロの料理人によるヴィーガン（完全菜食主義）レシピの決定版！ 2019年12月23日発行定価 3,080円（税込）著者:米澤文雄著	羊料理世界のレシピ135品と焼く技術、さばく技術、解体羊料理のすべてがここに！ 2019年10月2日発行定価 3,850円（税込）著者:柴田書店編
バインミー図鑑ベトナム生まれのあたらしいサンドイッチ SNSでも大人気！　サンドイッチ界のニューフェイス 2019年6月24日発行定価 1,760円（税込）著者:柴田書店編、足立由美子監修	ベーシックからマニアックまでおいしいレシピ88 ベトナム料理は生春巻きだけじゃないベトナム料理のディープな世界へ、ようこそ！ 2018年8月22日発行定価 2,200円（税込）著者:足立　由美子、伊藤忍、鈴木珠美共著
さばき方から加熱までがよくわかる最新鶏料理定番と部位別アレンジ82品ポピュラーな食材を、価値ある一品に。 2016年3月24日発行定価 3,520円（税込）著者:柴田書店編	手軽につくれて使いまわせるプロのためのソース＆ディップス添えるだけ、かけるだけ、和えるだけで料理をぐっと魅力ある一皿に 2016年2月22日発行定価 2,970円（税込）著者:柴田書店編