教養書（株）柴田書店 - 食の総合出版社

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フードコーディネーター　3級試験対策問題集 3級受験はこの1冊におまかせ! 新試験〈CBT方式〉に対応 2024年8月2日発行定価 2,200円（税込）著者:日本フードコーディネーター協会著	フードコーディネーター　3級試験対策問題集 3級受験はこの1冊におまかせ! 新試験〈CBT方式〉に対応 2024年8月2日発行定価 2,200円（税込）著者:日本フードコーディネーター協会著
最新ふぐ調理大全フグを扱うすべての人に。「ふぐ処理者」試験対策にも！ 2024年5月21日発行定価 3,960円（税込）著者:柴田書店編	最新ふぐ調理大全フグを扱うすべての人に。「ふぐ処理者」試験対策にも！ 2024年5月21日発行定価 3,960円（税込）著者:柴田書店編
覚えやすく、学びやすい、ソムリエ試験対策問題集2024年度版 CBT方式に勝つ！受験のプロが分析した出題高確率の1250問ソムリエ試験合格の基礎知識と、最新傾向への対応力を鍛える 2024年5月2日発行定価 3,300円（税込）著者:藤代浩之、藤代美穂共著	覚えやすく、学びやすい、ソムリエ試験対策問題集2024年度版 CBT方式に勝つ！受験のプロが分析した出題高確率の1250問ソムリエ試験合格の基礎知識と、最新傾向への対応力を鍛える 2024年5月2日発行定価 3,300円（税込）著者:藤代浩之、藤代美穂共著
新・フードコーディネーター教本2024 3級資格認定試験対応テキスト食の専門家・フードコーディネーターの資格テキスト 2024年版！ 2024年1月19日発行定価 3,300円（税込）著者:日本フードコーディネーター協会著	新・フードコーディネーター教本2024 3級資格認定試験対応テキスト食の専門家・フードコーディネーターの資格テキスト 2024年版！ 2024年1月19日発行定価 3,300円（税込）著者:日本フードコーディネーター協会著
フランス料理の巨匠たち歴史を受け継ぐ29人の言葉 ALLフランス取材！　現代フランス料理を創った巨匠シェフたちのインタビュー集 2023年7月24日発行定価 2,420円（税込）著者:月刊専門料理編集部編	フランス料理の巨匠たち歴史を受け継ぐ29人の言葉 ALLフランス取材！　現代フランス料理を創った巨匠シェフたちのインタビュー集 2023年7月24日発行定価 2,420円（税込）著者:月刊専門料理編集部編
すべての飲食人が知っておきたいおいしいをつくる思考法予約殺到、毎日満席。SNSフォロワー総数90万人。グループ８店を率いる「sio」の成功法則を大公開 2023年6月2日発行定価 2,420円（税込）著者:鳥羽周作著	すべての飲食人が知っておきたいおいしいをつくる思考法予約殺到、毎日満席。SNSフォロワー総数90万人。グループ８店を率いる「sio」の成功法則を大公開 2023年6月2日発行定価 2,420円（税込）著者:鳥羽周作著