カクテル（株）柴田書店 - 食の総合出版社

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レストランのためのノンアルドリンク図鑑ドリンク担当者必携の、ノンアルドリンクレシピ＆アイデア集 2024年6月4日発行定価 2,860円（税込）著者:柴田書店編	はじめよう！ノンアルコール 6つのアプローチでつくる、飲食店のためのドリンクレシピ109 2020年8月31日発行定価 2,420円（税込）著者:柴田書店編
ザ・ミクソロジーカクテル創作のメソッドとテクニックカクテルの新しい表現、「ミクソロジー」のAtoZ 2019年7月21日発行定価 3,850円（税込）著者:南雲主于三著	カクテルの教科書美しく無駄のないシェイカーの振り方から、フレッシュ素材を生かす味づくりまで。トップバーテンダーが教える、カクテル入門書の決定版 2018年10月24日発行定価 2,200円（税込）著者:山田高史、宮之原拓男共著
クラフトスピリッツ時代はクラフト！　スピリッツ業界のトレンドを徹底ガイド。 2018年1月22日発行定価 4,400円（税込）著者:エリック・グロスマン著	改訂　NBA 新オフィシャル・カクテルブック 7年ぶりの改訂。付属のDVDをはずしてより手頃な価格に。 2016年10月26日発行定価 3,300円（税込）著者:日本バーテンダー協会
世界に響くハードシェークバーテンダー上田和男の50年世界の注目を集めるハードシェークの第一人者、上田和男氏の半生とそのカクテル技法 2014年7月9日発行定価 2,200円（税込）著者:達磨信著	新バーテンダーズマニュアルバーテンダー必携の書、16年ぶりの改訂！ 2011年10月5日発行定価 2,640円（税込）著者:福西英三監修、花崎一夫、山崎正信、江澤智美共著
cocktail stories カクテル　ホントのうんちく話大丈夫ですか？あなたのそのうんちく。酒好きなら知っておきたい話が満載！ 2008年10月31日発行定価 2,420円（税込）著者:石垣憲一著