居酒屋（株）柴田書店 - 食の総合出版社

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居酒屋2024 トレンドをつくる店、人、レシピ 2024年5月7日発行定価 2,750円（税込）著者:柴田書店編	居酒屋2024 トレンドをつくる店、人、レシピ 2024年5月7日発行定価 2,750円（税込）著者:柴田書店編
揚肴（あげさかな）お酒がすすむ、プロのための揚げものレシピ集！ 2024年2月14日発行定価 3,080円（税込）著者:柴田書店編	揚肴（あげさかな）お酒がすすむ、プロのための揚げものレシピ集！ 2024年2月14日発行定価 3,080円（税込）著者:柴田書店編
和食店の鮮魚つまみ刺身の工夫と魚介料理のアイデア150 「魚介をおいしく食べさせる」刺身の工夫、鮮魚つまみが150品超！ 2022年9月29日発行定価 3,080円（税込）著者:柴田書店編	和食店の鮮魚つまみ刺身の工夫と魚介料理のアイデア150 「魚介をおいしく食べさせる」刺身の工夫、鮮魚つまみが150品超！ 2022年9月29日発行定価 3,080円（税込）著者:柴田書店編
居酒屋2021 居酒屋業態を応援する企画満載！ 2021年8月31日発行定価 2,200円（税込）著者:柴田書店ＭＯＯＫ	酒肴の展開美味しい献立の増やし方さけとさかな　定番調理を手軽にアレンジ232品 2020年5月27日発行定価 3,300円（税込）著者:野崎洋光、阿南優貴共著
酒肴の展開美味しい献立の増やし方さけとさかな　定番調理を手軽にアレンジ232品 2020年5月27日発行定価 3,300円（税込）著者:野崎洋光、阿南優貴共著	もつ焼き串焼き基本の技術とバリエーション下処理から串打ち、火入れまでプロの技がすべてわかる！ 2019年1月26日発行定価 2,420円（税込）著者:柴田書店編
もつ焼き串焼き基本の技術とバリエーション下処理から串打ち、火入れまでプロの技がすべてわかる！ 2019年1月26日発行定価 2,420円（税込）著者:柴田書店編	居酒屋NEO（ネオ）新世代人気店のスタイル＆メニュー現代グルメのターゲットは「居酒屋」！新世代人気店のメニューブック　 2018年8月25日発行定価 2,420円（税込）著者:柴田書店編