![食とフードビジネスの未来を創る[フード・ラボ] by 柴田書店](/images/banner_foodlabo.gif)
書籍のご案内
分類から探す
|
| 本サイトは個人情報の入力の際には、ブラウザとサーバ間でSSL暗号化通信を行い、入力データの第三者への漏洩を防止し、安全にデータの送受信が行えます。 |
商品一覧
 居酒屋2018居酒屋戦国時代を勝ち抜くノウハウ満載！2018年4月23日発行 定価 2,090円（税込） 著者:柴田書店ＭＯＯＫ |
 完全理解 熟成肉バイブルドライエイジドビーフ・熟成肉の基礎知識、現状、使い方がすべてわかる、「使える」実用ガイド2017年9月5日発行 定価 2,750円（税込） 著者:柴田書店ＭＯＯＫ、山本 謙治 責任編集 |
 フードサービス用語辞典
576の経営用語を詳細に解説した外食マン必携のハンドブック |
 バル開業読本これから開業する人も、いつか開業したいあなたも。2013年7月2日発行 定価 1,980円（税込） 著者:田村 亮 著、柴田書店ＭＯＯＫ |
1件～4件表示（全4件）