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2010年10月21日
『野菜でオードヴル』
◆ 『下野新聞』 2010年10月18日号 14面
掲載page : くらすαアルファ
投稿者 webmaster : 18:58
2010年10月08日
フレンチテクニックシリーズ
『パテとテリーヌ』 『コンフィとリエット』
◆ 『グルメジャーナル』 2010.11月号
掲載page : らいぶらりい
投稿者 webmaster : 14:34
2010年10月06日
『そばうどん 第四十号』
◆ 『そば・うどん業界.com』 サイト
掲載page : その他/出版・情報
投稿者 webmaster : 13:05
2010年10月05日
『シンプルをきわめる』 『ベーシックケーキのテクニック』
◆ 『SUPER SWEETS』 サイト
掲載page : “Sweets ブック”
投稿者 webmaster : 11:48
2010年10月04日
『使える製菓のフランス語辞典』
◆ 『GÂTEAUX』 2010.10月号
(日本洋菓子協会連合会刊)
掲載page : BOOKS
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