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2013年04月26日
『製菓・製パン 独立開業のための厨房設備ガイド』
◆ 『PCG 全日本洋菓子工業会』 2013.5月号
掲載page : informarion
投稿者 webmaster : 18:07
2013年04月24日
『ピンチョス 360゜』
◆ 『NHKラジオ まいにちスペイン語』 2013.5月号
掲載page : information
投稿者 webmaster : 17:16
2013年04月04日
『ラ・パティスリー・デ・レーヴ レシピブック』
◆ 『PCG 全日本洋菓子工業会』 2013.4月号
掲載page : information
投稿者 webmaster : 12:39
『新版 お菓子「こつ」の科学』
◆ 『PCG 全日本洋菓子工業会』 2013.4月号
掲載page : information
投稿者 webmaster : 12:37
『イタリア菓子』
◆ 『PCG 全日本洋菓子工業会』 2013.4月号
掲載page : information
投稿者 webmaster : 12:34
『製菓・製パン 独立開業のための厨房設備ガイド』
◆ 『GATEAUX』 2013.4月号
掲載page : BOOKS
投稿者 webmaster : 11:10
『イタリア菓子』
◆ 『GATEAUX』 2013.4月号
掲載page : BOOKS
投稿者 webmaster : 11:01
2013年04月03日
『新版 お菓子「こつ」の科学』
◆ 『産経新聞社』 2013.4.3号 13版
掲載page: 関西版 [生活]
投稿者 webmaster : 18:59
2013年04月02日
杉野英実の菓子 『素材より素材らしく』
◆『aun [あうん]』 2013 SPRING
掲載page : あなたの一冊、教えてください。
投稿者 webmaster : 10:48
2013年04月01日
『世界ウイスキー大図鑑』
◆『Whisky World』 2013 APRIL
掲載page : ウイスキーが美味しくなる本
投稿者 webmaster : 13:17