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2015年05月25日
『ナポリ野菜料理』
◆ 『あまから手帖』 2015.6月号
掲載page : NEW BOOK
投稿者 webmaster : 15:31
2015年05月18日
『東北のすごい生産者に会いにいく』
◆ 『りらく』 2015.5月号
掲載page : [りらく図書館]
投稿者 webmaster : 10:45
2015年05月11日
『バター不足対応レシピ』 ほか
◆ 『料理通信』 2015.6月号
【掲載page】 あなたが尊敬する食の世界のレジェンドは? “影響を受けた本”
「月刊専門料理」
「新フランス料理・料理ルセットを超えるもの」
「基本をきわめるフランス料理」
「素描するフランス料理」
「ラブランシュ 田代和久のフランス料理」
「現代フランスのシェフたち」
「炎との饗宴」
「メニューの設計図」
「皿の上に、僕がある。」
「ロビュションの食材事典」
「イタリアワイン」
「田崎真也が明かす、ワイン味わいのコツ」
【掲載page】 BOOK & CULTURE
投稿者 webmaster : 15:01
2015年05月07日
『小嶋ルミのフルーツのお菓子』
◆ 『製菓製パン』 2015.5月号
掲載page : 今月の1冊
投稿者 webmaster : 15:42
『バター不足対応レシピ』
◆ 『料理王国』 2015.6月号
掲載page : What's NEW!
投稿者 webmaster : 15:29