« 『cafe-sweets』vol.143無料配信！ | TOPページへ | 『cafe-sweets』vol.154 電子版発売開始です！ »
2013年11月29日
『フードを包む』 出版記念フェア開催！
今おもしろいと思う本を紹介する本屋「ユトレヒト」（東京・青山）にて、
福田里香さんの『フードを包む』 （2013年12月14日発売）
出版記念フェアとして、“ラッピングワークショップ”が開催されます。
1997年初版刊行「フードラッピング」の著者、福田里香さんによる
新たなラッピング本。
『フードを包む』は、基本のテクニックは押さえつつ、
著者らしいユニークなアイディアが満載の一冊。
本書に収録されたラッピングの数々が展示されるほか、
福田里香さんが最良の包み方をマンツーマンでレクチャーします。
◎日時 ： 2013年12月21日（土） 13：00から19：00
◎会場 ： 「ユトレヒト」 （東京・青山）
◎ご予約 方法： メールおよび電話にて受付
イベントの詳細はこちらから。
『フードを包む』
１5０のラッピングアイディア＋40のおいしいレシピ
発行年月：2013年12月11日
判型：B5変 頁数:152頁
◎福田里香
お菓子研究家。武蔵野芸術大学卒。果物の老舗・新宿高野に勤務後独立。
1997年に柴田書店より出版した『フードラッピング』が十数年も愛され続けているのを受けて、「もっとわかりやすく、美しく、シンプルに包む」を目指して本書に至る。
近刊は『フレーバーウォーター』『自分でつくるグラノーラ』（共に文化出版局）、『こどもお菓子部』（新潮社）。エッセイ本に『ゴロツキはいつも食卓を襲う』（太田出版）がある。雑誌での執筆やレシピ提案、企業と組んでの商品開発など幅広い食分野で活躍中。
投稿者 webmaster : 2013年11月29日 14:26