« ホテルビジネス情報が手軽に読める！ 『月刊ホテル旅館』 電子版配信開始！ | TOPページへ | 本の立ち読み＆新刊の予約注文を開始しました！ »
2016年05月30日
【特別企画】 熊本の飲食店に聞く「いま」と「これから」
2016年4月に起こった熊本地震。
2度にわたる震度7の揺れは飲食店にも大きなダメージを与えました。
しかし、それでも街では1店、また1店と人気店が灯りをともし、
お客さまに力と希望を与えています。
飲食店が知っておきたい自然災害への備えとは？
食に携わる者として、地域にできることとは？
自店の未来をどうしたい？
すぐには答えの出ない問いを抱えつつ、前を向く。
それは地震にかかわらず、いまを生きる全ての店に共通する姿かもしれません。
今回の特別企画は、熊本で営業している10店舗にインタビュー。
熊本の現状と未来へ向けての前向きな姿を綴っていきます。
※バナーをクリックするとページへジャンプします。
柴田書店ホームページTOP画面右のバナーからもアクセスできます。
是非、ご覧ください。
投稿者 webmaster : 2016年05月30日 14:15