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2019年12月19日
新刊『ヴィーガン・レシピ』 出版記念イベント開催！
12月23日（月）に発売となる、本邦初・プロ向けのヴィーガン料理の本『Vegan Recipes ヴィーガン・レシピ』の刊行を記念し、著者・米澤文雄さんがシェフを務めるレストラン「The Burn」でパーティーが行われます。
本書で紹介した料理をはじめ、イベント当日だけのスペシャルメニューなどたくさんのヴィーガン料理と、シュラブ（フルーツやハーブを漬け込んだヴィネガーのカクテル）などが楽しめるほか、米澤シェフと「やまけん」こと山本謙治さん、「久松農園」の久松達央さん、本書ライターの柿本礼子さんによる、ここでしか聞けないトークセッションも。
立食のブッフェとドリンク飲み放題、新刊『ヴィーガン・レシピ』がセットになったプランです。ヴィーガンに興味がある方、料理を食べてみたい方、この機会にご参加ください！
日時：2020年1月15日（水） 19時~21時半
会場：The Burn（ザ・バーン）
港区北青山1-2-3 青山ビルヂング地下1階
電話03-6812-9390
参加費：8000円（本、ブッフェ、ドリンク飲み放題）
※お申し込みは下記facebookのページよりお願いします。
https://www.facebook.com/events/441262356537976/
12月23日発売！
『Vegan recipes ヴィーガン・レシピ』
米澤文雄（The Burn）著 2,800円＋税
投稿者 webmaster : 2019年12月19日 10:00