お知らせ: 2020年07月アーカイブ

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2020年07月28日

【開催中止のお知らせ】 2020年度「日本料理フォーラム」

「柴田日本料理研鑽会」が主催する「日本料理フォーラム」は、毎年参加した方々から、充実した内容に高い評価をいただいております。
例年8~9月ごろに開催しておりますが、新型コロナウイルスの感染が拡大している状況を鑑み、来場者及び関係者の健康や安全面などを優先し、今年は中止することにいたしました。
参加をご検討いただいていた皆様にはご迷惑をおかけすることとなり、大変申し訳ございません。
来年以降は、再び「日本料理フォーラム」を開催したいと考えております。

何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

●柴田書店企画部
TEL：03-5816-8255

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投稿者 webmaster : 14:30

2020年07月08日

『ヴィーガン・レシピ』出版記念・サイン入レシピ本付きレッスン開催！

レストラン「The Burn」（青山一丁目）米澤文雄シェフのレシピ本、
『ヴィーガン・レシピ』が好評発売中！
出版を記念して、米澤文雄シェフの1dayレッスンを開催します。
米澤シェフ本人によるヴィーガン・レシピの2品を作ります。ぜひご参加ください！

《メニュー》
枝豆のファラエル自家製アリッサソース
オイスターリーフと大麦のタブレ　豆乳クリームチーズのサラダ
豆乳ブッラータのカプレーゼマイクロハーブサラダ（デモのみ）

日時：2020年7月29日（水）　14時30分~16時30分
会場：東京會舘クッキングスクール
　　　東京都千代田区丸の内3丁目2-1
　　　電話03-3215-2111
　　　https://www.kaikan.co.jp/access/index.html
参加費：8,000円（税込）
　　　※サイン入レシピ本（3,080円）付き。
　　　※当日レッスンの様子をZOOMにて配信予定
持ち物：エプロン/ハンドタオル

【申し込み方法】
下記URLからお申し込みください。
■ABCクッキングスタジオ・1dayレッスン
https://odl.abc-cooking.co.jp/one/lesson/search_result/?menu_id=150008011

00631800_1 『ヴィーガン・レシピ』