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2023年02月27日
『ヴィーガン・ガストロノミー』刊行記念イベント＠FARO（ファロ）
『ヴィーガン・ガストロノミー』の発刊を記念したイベントを、東京・銀座「FARO（ファロ）」 にて開催します。
エグゼクティブシェフ 能田耕太郎氏が“制限ではなく新しい表現”とする独創的でクリエイティブなヴィーガン料理を、厳選したミニコース仕立てでノンアルコールドリンクとともにお試しいただき、『ヴィーガン・ガストロノミー』もお持ち帰りいただける貴重な機会です。
また、能田シェフと、この書籍の編集に携わった編集者・ライターの柿本礼子さんと柴田書店の齋藤立夫を交えたトークショーでは、約１年半にわたる取材撮影のエピソードなどもお楽しみいただけます。
是非、この機会にしなやかに進化を続ける「FARO（ファロ）」の驚きと楽しさに満ちたガストロノミーをご体感ください。
日時：2023年3月15日（水）
1. 12：00~14：00（開場 11:45） 定員 25名
2. 19：00~21：00（開場 18:45） 定員 25名
会場：FARO（ファロ）
東京都中央区銀座 8-8-3 東京銀座資生堂ビル 10 階
料金：“FESTA VEGANA” 22,000円（税・サービス料込）
提供内容：前菜/パスタ/メイン/デザート ＊ノンアルコールペアリング付
ご予約：0120-862-150 / TEL03-3572-3911
＊定員数になり次第、受付を終了いたします。
＊アルコールご希望の方は、追加料金でご注文いただけます
＊ご来店の際に、お手土産の書籍『ヴィーガン・ガストロノミー』をお渡しいたします。 （お一人さま1冊）
＊相席になる場合がございますのでご了承ください。
発行年月：2022年12月22日
判型：A4変型判 頁数:232頁
著者：能田 耕太郎
投稿者 webmaster : 2023年02月27日 18:30