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2024年08月20日
カフェスイーツ×カラーミーショップby GMOペパボ セミナー開催！
カフェスイーツ×カラーミーショップby GMOペパボ セミナー開催！
《選択肢を広げよう パティスリー業界で自分らしく働くには》
製菓製パンカフェ業界で活躍する女性の割合が高まっている昨今、とくにパティスリーでは女性オーナーやオーナー以外は女性スタッフのみというお店も少なくありません。
一方で、働き続けたいけれどライフステージの変化などの環境的な要因や、体力的な問題でそれを断念せざるを得ない方々もいます。
そこでこの業界を23年以上追いかけ、並走してきた「カフェスイーツ」と、19年にわたりネットショップのプラットフォームを提供してきたECサイト構築サービス「カラーミーショップ byGMOペパボ」がタッグを組み、製菓製パンカフェ業界で自分らしく活躍しつづけるためのヒントをお話する、オフラインセミナーを開催します。
◆開催概要
日 時：2024年8月29日（木）13時30分~15時45分頃（13時開場）
会 場：GMOペパボ株式会社
東京都渋谷区桜丘町26番1号 セルリアンタワー
定 員：先着30名様
参加料 ：1500円（税込）
カフェスイーツ225号（8月5日発売）とお土産付き
申込期日：2024年8月28日（水）15時まで
申込方法：Peatixサイトよりチケットをご購入下さい。
◆プログラム（変更になる可能性がございます）
第1部 パティシエとしての働き方
登壇者：アディクト オ シュクル 石井英美さん
第2部 経営者として考えるこれからのパティシエとしての働き方
登壇者：パティスリー ビヤンネートル 馬場麻衣子さん
リョウラ 菅又亮輔さん
※第1部、第2部終了後、質疑応答と交流タイムを予定しております。
アディクト オ シュクルのヒット商品“猫缶”の誕生秘話や、人気パティスリーのオーナーが経営者として気をつけていること、今後の製菓製パンカフェ業界はどうなると思う？などここでしか聞けないお話が満載です。
現場で働く方、オーナーさん、製菓学校の学生さんもぜひお越しください！
女性だけでなく、男性の参加も大歓迎です。
1952年にカリフォルニア州食糧農業長官管轄の下、カリフォルニアプルーン生産者及び加工業者を代表する機関として設立されました。カリフォルニアは、サクラメント渓谷及びサンホアキン渓谷に位置する14郡に跨る果樹園を擁する世界最大のプルーンの生産地です。カリフォルニアプルーンを味わうことによる生涯を通じての健康を促進し、カリフォルニア州の先進的な食の安全と持続可能性にささえられ、幾世代にわたって受け継がれた生産者の栽培技術と経験に裏打ちされた「プレミアム」なプルーンの代表として他をリードしています。
「パティシエント」は、製菓・製パン業界に特化した人材サービスで、業界No.1の求人数を誇ります。人間関係や労働条件のミスマッチによる離職問題に着目し、「定着」を重視した採用・転職支援を提供。また、パティシエやパン職人向けの「パティシエントマガジン」や「パティシエWiki」で有益な情報も発信しています。女性パティシエのキャリア支援にも力を入れており、業界発展を目指す立場として今回のイベントに協力・後援しています。
投稿者 webmaster : 15:00