2024年6月20日
◆お詫びと訂正 『月刊食堂2024年7月号』に誤りがありました。ここにお詫び申し上げます。『正誤表』
2024年6月20日
New !! *最新号発売! 「月刊食堂2024年7月号」 ◇立ち読みも公開中♪
2024年6月19日
◆お知らせ 現メンバーで最後の開催! ◆柴田日本料理研鑽会主催「日本料理フォーラム 2024」
2024年6月19日
New !! *最新号発売! 「月刊専門料理2024年7月号」 ◇立ち読みも公開中♪
2024年6月5日
New !! *最新号発売! 「cafe-sweets vol.224」 ◇立ち読みも公開中♪
2024年6月4日
◆お詫びと訂正 『レストランのためのノンアルドリンク図鑑』に誤りがありました。ここにお詫び申し上げます。『正誤表』
2024年6月4日
* 新刊発売! 『レストランのためのノンアルドリンク図鑑』 ◇立ち読みも公開中♪
2024年5月24日
*電子書籍 『最新ふぐ調理大全』 デジタル版配信開始!
2024年5月24日
*電子書籍 『観光地経営でめざす地方創生』 デジタル版配信開始!
2024年5月23日
◆お知らせ 今年も開催決定!◆柴田日本料理研鑽会主催「日本料理フォーラム 2024」
2024年5月23日
◆編集部だより公開♪ 『観光地経営でめざす地方創生』
2024年5月22日
New !! *最新号発売! 「ホテル旅館2024年6/7月号」 ◇立ち読みも公開中♪
2024年5月21日
* 新刊発売! 『最新ふぐ調理大全』 ◇立ち読みも公開中♪
2024年5月20日
New !! *最新号発売! 「月刊食堂2024年6月号」 ◇立ち読みも公開中♪
2024年5月17日
*電子書籍 『期待を高めるアミューズとパーティーオードヴル』 デジタル版配信開始!
2024年5月17日
*電子書籍 『ソムリエ試験対策問題集2024年度版』 デジタル版配信開始!
2024年5月17日
New !! *最新号発売! 「月刊専門料理2024年6月号」 ◇立ち読みも公開中♪
2024年5月17日
* 新刊発売! 『観光地経営でめざす地方創生』 ◇立ち読みも公開中♪
2024年5月15日
* 8年ぶり重版! 『皿の上に僕がある』 ◇立ち読みも公開中♪
月刊・隔月刊誌
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月刊専門料理
2024年7月号
1,760円(税込)
2024年6月19日発行 -
月刊食堂
2024年7月号
1,870円(税込)
2024年6月20日発行 -
ホテル旅館
2024年6/7月号
2,200円(税込)
2024年5月22日発行 -
cafe-sweets
vol.224
1,650円(税込)
2024年6月5日発行
書籍・ムック
-
レストランのためのノンアルドリンク図鑑
柴田書店 編
2,860円(税込)
2024年6月4日発行 -
最新ふぐ調理大全
柴田書店 編
3,960円(税込)
2024年5月21日発行 -
観光地経営でめざす地方創生
原 忠之 著
3,080円(税込)
2024年5月17日発行 -
居酒屋2024
柴田書店 編
2,750円(税込)
2024年5月7日発行 -
ソムリエ試験対策問題集2024年度版
藤代 浩之、藤代 美穂 共著
3,300円(税込)
2024年5月2日発行 -
期待を高める アミューズとパーティーオードヴル
柴田書店 編
3,520円(税込)
2024年4月30日発行 -
揚肴(あげさかな)
柴田書店 編
3,080円(税込)
2024年2月14日発行
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新・フードコーディネーター教本2024
日本フードコーディネーター協会 著
3,300円(税込)
2024年1月19日発行 -
Bakery book [ベーカリーブック]vol.15
柴田書店MOOK
2,860円(税込)
2023年9月5日発行 -
そばうどん2023
柴田書店 編
3,190円(税込)
2023年8月29日発行 -
Patissier パティシエ Vol.3
柴田書店 編
3,080円(税込)
2022年10月24日発行 -
中国料理技術入門[復刻本]
陳 建民、黄 昌泉、原田 治 共著
4,840円(税込)
2016年11月19日発行