バーの主人がこっそり教える おつまみサンド

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白味噌もバター感覚であれこれぬってみましょう。焼かないパンとバナナの食感が好きです。2 食パン2枚にサワークリームをぬり、 3 残りのパンに白味噌をぬり、 ［材料と分量］食パン（山食／11×6.5×厚さ0.7cm）…4枚アボカド…1/2個サワークリーム…10g白味噌…10g黒コショウ…少々［つくり方］1 アボカドの皮をむいて種を取り、 パンを焼かずにはさむアボカドと白味噌 使えます！和の素材スライスする。切ったアボカドを並べる。黒コショウを挽きかける。4 具材をのせた面どうしを 向かい合わせにして重ね、 半分に切り分ける。［材料と分量］チャバタ*（7.5×4×厚さ0.5cm）…6枚バナナフィリング…以下より全量　バナナ…1/2本　クルミ…5g　クランベリー（ドライ）…5g　白味噌…10g　サワークリーム…10g＊ 「スリッパ」の意味をもつ、イタリア発祥の ［つくり方］1 バナナフィリングをつくる。 バナナの皮をむいて輪切りにし、 つぶす。クルミ、クランベリー、 白味噌、サワークリームを加え混ぜる。バナナとクルミと白味噌平べったいパン。2 ①をチャバタではさむ。763