プロのためのえび・かに・いか・たこ料理

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ヤリイカ香りに個性のある野菜を、イカに詰めて焼く。中に野菜がある分、しっとりと焼き上がる。ヤリイカのパスタ仕立て　イカスミソースいかの香り野菜詰めイカを細切りにしてパスタ仕立てに。イカは、熱して火からおろしたニンニクオイルに入れて、余熱でやわらかく火を入れる。