バインミー図鑑

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VIETNAMESE HAMLIVER PÂTÉFRIED EGGPICKLED RADISH & CARROTBAGUETTEBAGUETTECHILI SAUCECORIANDERCORIANDERPICKLED RADISH & CARROTBRAISED PORK専門店5店とバインミー大好きシェフ5人のバインミー55本を収録！ベトナム生まれのあたらしいサンドイッチ柴田書店編／足立由美子監修BÁNH MÌ