タコス

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トルティーヤをつくる　　　6メキシカンテイストの決め手！　食材ミニ情報　　　14メキシカンタコスのここが知りたい　　　17 本場タコスの定番クラシック　　　19タコスだけじゃない！ーーマサの使い方バリエーション、ほんの一例　　　26Los Tacos Azules　ロス・タコス・アスーレス／東京・三軒茶屋　　　31Tacos Shop　タコスショップ／東京・吉祥寺　　　45Kitade Shokudo　北出食堂／東京・馬喰町　　　59 El Caracol　エル カラコル／東京・四谷　　　73Oxomoco　オショモコ／東京・広尾　　　85Kiyas　キヤス／東京・恵比寿　　　99Piopiko　ピオピコ／京都・烏丸御池　　　113奥付 ニッポンタコスNOWContentsNo Tortilla, No Tacos ! 　　　　　　　　　　 　What are Mexican Tacos?　　　　　　　　　　　 ーーマルコ·ガルシアNippon Tacos now!