M＆Aで外食は年商30億円を突破できる

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※ 本書は㈱柴田書店刊﹃月刊食堂﹄２０１７年8月号～２０１８年９月号掲載の連載　﹁事業継続と人材救済のための Ｍ＆Ａ照井ゼミ﹂の内容に新たな取材を加えて再編集したものです。カバーデザイン／青木宏之︵Mag︶本文デザイン・レイアウト／石阪純子︵㈱アド・クレール︶編集／﹃月刊食堂﹄編集部◦トップが語る・成長企業が事業売却に踏み切った理由㈱スプラウトインベストメント代表取締役兼代表執行役員　◦ファンド責任者が語る・パートナー企業への投資スタンス㈱スプラウトインベストメント代表取締役　伊藤尚毅氏藤嶋健作氏外食Ｍ＆Ａに関するファンドアンケートＭ＆Ａ基本用語集 　　8126124