新版 ワイン基礎用語集

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ワイン・酒類概論 ―■■■ 日本 ―■■■ フランス ―■■■ フランス（ボルドー）―■■■ フランス（ブルゴーニュ）―■■■ フランス（シャンパーニュ）―■■■ フランス（ロワール）―■■■ フランス（ローヌ）―■■■ フランス（南仏）―■■■ プロヴァンス／コルシカ／ラングドック=ルーション フランス（その他）―■■■ アルザス／ジュラ・サヴォワ／南西／地方料理 ドイツ ―■■■ イタリア ―■■■ スペイン ―■■■ ポルトガル ―■■■ ヨーロッパ（その他）―■■■ イギリス／ルクセンブルク／スイス／オーストリア／スロヴェニア／ クロアチア／ハンガリー／ルーマニア／ブルガリア／ギリシャはじめに―■■■凡例（本書の使い方）―■■■1 1 2 3 4 代表的なモノポール一覧 ―■■■6 7 8 9 10 11 12 13 14 5 ボルドー　格付シャトー一覧 ―■■■シャンパーニュの甘口／辛口表示 ―■■■ ドサージュをしないシャンパーニュの名称一覧 ―■■■目次004Ⅰ章 ワインの基礎知識Ⅱ章 各国の基礎知識