飲食店ガイド

北海コーン鍋

俳優の渡辺文雄氏が訪れた時の雑談から生まれたオリジナル鍋。牛乳ベースの飛鳥鍋と、味噌ベースの石狩鍋を合体させた鍋です。白味噌、赤味噌、田舎味噌の3種類の味噌を合わせて、コーン、牛乳、バターなど乳製品を加えたスープと、魚介類から出るダシとの相性は抜群です！！
食べすすむうちに、さまざまな味わいが楽しめる鍋物。メニュー表にはない、要予約の一品です。