飲食店ガイド

牛めしは　安い　はやい　ボリューム満点。3拍子そろう人気メニュー

牛丼の魅力は、とにかく「スピーディに腹を満たせる」こと！
手早くかき込め、「肉を食った」という満足感。しかも、リーズナブルな価格。これは、牛丼ならではの醍醐味です。まずは早く提供することが大前提、その上でいかにおいしいものを提供するかが勝負の分かれ目。
三品食堂では、前日にたれの仕込みを肉のカッティングを済ませておきます。肉は当日の朝煮込み、さらに前日のたれと合わせて味をしみこませるのです。肉以外の具は提供直前に合わせるので、溶けてしまわずしっかりとした食べごたえがありますよ。満足感を得られるためのうれしい配慮です。
また、たれには信州味噌を加えてコクを出すという工夫も。無駄のない作業の流れの中にも、随所にひと工夫の見られる牛めしです。
さらにトンカツを加えた「カツ牛めし」（680円）も同店で人気のメニューです♪

牛めし 460円