飲食店ガイド

国境を越えてやってきた沖縄育ち丼メニューは、異国情緒たっぷりにピリ辛スパイシー！　沖縄料理専門店の丼は人気沸騰中

メキシコ料理のタコスの具をご飯にのせるから、タコライス。当然蛸（タコ）はのっていません。
今から約20年前、米軍基地近くのタコス店で、米兵に安くてもボリュームのある料理を、として考案されました。いわば、メキシコ生まれの沖縄育ち。いいものを自在に取り入れる、沖縄のチャンプルー文化を象徴するメニューです。
沖縄料理と泡盛、そして沖縄音楽のライブを提供する島唄楽園は、地元民以外からも人気の沖縄料理店です。タコライスは数ある料理の中でも、人気ナンバーワン。

石垣島出身のご主人が、試行錯誤を経て完成させた。
サルサソースは、少しピリッとしてご飯にも合う味わいに仕上がっています。

「タコライス」　950円ご飯の上にチーズを玉ネギスライスをのせたあと、一度電子レンジで加熱するひと工夫。そしてレタスのせん切りを敷き詰めて、タコミートとサルサソースをのせています。