サラリーマン氏も好んでオーダー 七つの彩り豊な野菜が主役の美味し丼。性別問わずに大人気。野菜たっぷりはヘルシー丼
極薄い衣をまとった丼種は野菜一色！
マイタケ、ハス、伏見唐辛子、ニンジン、カボチャ、タマネギ、フキノトウが丼を彩る。
どの素材からも独自の香りがぷわーんと立ち上り、その存在感に感動すら覚えます。
箸でマイタケを持ち上げれば、カリッとした感覚が手元にひしと伝わる。
「野菜をたくさん召し上がっていただきたくて」とご主人の西尾正美さん。
女性用に考案するも、今ではスーツ姿のサラリーマン氏が「ヘルシー丼」と渋くオーダーするのだそう。「ヘルシー丼」はランチ限定メニュー、夜はコースメニューになっています。
「ヘルシー天丼」900円。
温度違いの2種類の油を使用するのは、香りと個性を引き出すため。
キリリと締まった丼タレも○。季節ごとに具材は変更します。
[店名]天ぷら さわき
[住所]東京都渋谷区恵比寿1-4-104朝日生命ビル1階
[TEL]03-5420-0477
