[そば道を究める、最高峰の輝きです！！]
◆「ビデオ 一茶庵輝きの蕎麦」
講師:片倉英晴
価格:420,000円（税込）
そば手打ちの名門「一茶庵そばうどん手打教室」は、
そば店のノウハウをすべて伝授するもので、
受講期間は1カ月間（正味20日間）。
定員6名という少数精鋭主義で約700名が卒業、
その過半数がそば店を開業し、盛業という実績を誇っていました。
この名門教室のカリキュラムの全容をそのまま完全収録したのが、
このビデオ20巻セットです。本ビデオ完成直後に片倉英晴氏は急逝され、
その技に触れることができるのは本ビデオだけになりました。
教室で学ぶのと全く遜色のない内容に編集し、
１日の授業ごとに１巻、全20巻のビデオに収めました。
まさに、"手打ち教室のライブ"です。
そば手打ちを勉強する時に、本はもちろん参考になりますが、
本では細やかな動きがわかりにくいものです。
先生に教わっているかのような本ビデオでしたら、何度でも繰り返し
そば打ちの真髄を学ぶことができます。
至高のそば道を究める方に。
